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愈創(chuàng)木酚|90-05-1

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

產(chǎn)品名稱：

CAS編號：

90-05-1

分子式：

C7H8O2

人氣：

發(fā)布時間：

2019-03-19 10:57:33

產(chǎn)品說明：

化合物簡介

愈創(chuàng)木酚是一種天然有機(jī)物，分子式為 C6H4(OH)(OCH3)。這種無色芳香油狀化合物是木餾油的主要成分，可從愈創(chuàng)木樹脂、松油等制取。常見的愈創(chuàng)木酚因暴露在空氣中或光照下而呈現(xiàn)深色。由于木質(zhì)素的分解，木柴燃燒時產(chǎn)生的煙霧中含有愈創(chuàng)木酚。許多食物因含有愈創(chuàng)木酚而具有特殊氣味，例如烤制的咖啡豆。熏制食物的特殊風(fēng)味主要屬愈創(chuàng)木酚與紫丁香醇的作用。愈創(chuàng)木酚遇三氯化鐵變?yōu)樗{(lán)色。

基本信息

中文名稱：愈創(chuàng)木酚

中文別名：鄰羥基苯甲醚; 甲基兒茶酚; 兒茶酚單甲醚; 愈創(chuàng)木; 鄰甲氧基苯酚;

2-甲氧基苯酚;

英文名稱：guaiacol

英文別名：Guaiacol; Phenol, 2-methoxy-;

CAS號：90-05-1

分子式：C7H8O2

分子量：124.13700

精確質(zhì)量：124.05200

PSA：29.46000

LogP：1.40080

物化性質(zhì)

外觀與性狀：灰白色晶體

密度：1.129 g/mL at 25 °C(lit.)

熔點(diǎn)：26-29 °C(lit.)

凝固點(diǎn)：28℃

沸點(diǎn)：205 °C(lit.)

閃點(diǎn)：180 °F

折射率：n20/D 1.543(lit.)

水溶解性：17 g/L (15 oC)

穩(wěn)定性：Stable, but air and light sensitive. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

儲存條件：Refrigerator

蒸汽壓：0.11 mm Hg ( 25 °C)

蒸汽密度：4.27 (vs air)

生產(chǎn)方法及用途

生產(chǎn)方法

由鄰氨基苯甲醚經(jīng)重氮化和水解而得。由木餾油分餾而得。

用途

用于醫(yī)藥、染料及香料中間體。在醫(yī)藥上用以制造愈創(chuàng)木酚磺酸鈣，在香料工業(yè)上用以制造香蘭素和人造麝香等。

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愈創(chuàng)木酚|90-05-1

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